Fabrice PUECH, est issu d'une famille d'agrumiculteurs mentonnais, qui cultivait le fameux Citron de Menton depuis plusieurs générations. Son amour pour le Citron de Menton, il l'a naturellement transmis à son épouse, Sonia. Ensemble, ils ont décidé de consacrer leur vie à cette passion en créant Au Pays du Citron, devenant ainsi les tout premiers spécialistes du Citron de Menton.
Aujourd'hui, Au Pays du Citron est bien plus qu'une entreprise. C'est une véritable source d'inspiration et une véritable aventure gustative, où chaque création est fabriquée avec amour et passion, à partir des meilleurs agrumes, en particulier les Citrons de Menton IGP. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un voyage sensoriel qui éveille les papilles et réjouit l'âme.
Très vite après l'arrivée de l'IGP, Fabrice et Sonia ont ressenti le besoin de maîtriser toute la filière du Citron de Menton IGP : sa culture, sa transformation jusqu'à sa vente. Et en 2021, leur rêve est devenu réalité. Ils ont eu l'opportunité d'acquérir la plus belle exploitation de Citrons de Menton, qu'ils ont nommée La Ferme des Citrons ! Avec ses plus de 30 tonnes de Citron de Menton IGP par an, la Ferme des Citron est fière de produire à elle seule la moitié de la production annuelle de Citrons de Menton IGP.
Un véritable paradis pour le Citron de Menton!
Avec ses 350 citronniers en pleine maturité, la Ferme des Citrons produit à elle seule la moitié de la production totale de Citron de Menton IGP.
Un verger en constante évolution.
Depuis 2022, Fabrice et Sonia PUECH ont replanté plus de 150 citronniers de Menton qui commencerons à produire d'ici 2027.
Des agrumes de toutes variétés
La Ferme des Citrons produit également toutes autres sortes d'agrumes comme des clémentines, mandarines, oranges douces, bigarades, kumquats, limes et pamplemousses.
La Ferme des Citrons, véritable havre de paix situé sur les collines de Menton, s'étend majestueusement sur environ 3 hectares. C'est ici que la magie opère, où les citronniers de Menton IGP prennent vie et illuminent nos vies de leur éclatante beauté. Cette exploitation agricole, véritable joyau de Menton, est bien plus qu'un simple domaine. C'est un lieu empreint d'expertise et de renommée, où la culture des agrumes est élevée au rang d'art.
Dans cet environnement enchanté, 600 agrumes se dressent fièrement, dont 350 citronniers adultes ainsi qu'une centaine de jeunes plantés ces deux dernières années, mais aussi mandariniers clémentiniers orangers et pamplemoussiers arborent le paysage. Mais ce n'est pas tout ! Les merveilles de la nature se dévoilent à chaque pas, avec une forêt d'oliviers centenaires qui entoure ce paysage enchanteur. Certains de ces arbres majestueux ont traversé les époques, témoins silencieux de l'histoire qui se déroule sous nos yeux ébahis. Et pour ajouter une touche d'exotisme unique, une forêt d'avocatiers s'épanouit, offrant un spectacle unique et propulsant l'exploitation au rang de premier producteur d'avocats de France.
Lorsque vous vous promenez au sein de cette ferme extraordinaire, une sensation d'émerveillement vous envahit. Vous êtes transporté au cœur d'une forêt tropicale, où les senteurs enivrantes et les couleurs chatoyantes vous enveloppent. C'est un véritable voyage des sens, une expérience qui éveille votre âme et vous rappelle la beauté infinie de notre monde.
Alors, laissez vous inspirer par ce lieu unique. Laissez votre esprit s'évader et vos rêves s'épanouir. Que ce soit en cultivant vos propres citronniers, en découvrant les secrets de la nature ou en explorant les merveilles qu'offre la Ferme des Citrons.
La Ferme des Citrons vous attend, prête à vous accueillir dans son écrin de splendeur et à vous offrir un voyage inoubliable.
Ne manquez pas l'opportunité de vivre une journée inoubliable à La Ferme des Citrons.
Réservez dès maintenant et découvrez tous les secrets de nos agrumes et de notre terroir.
La Ferme des Citrons vous propose une immersion totale d'une journée au Pays du Citron de Menton avec un acheminement en 4X4 digne d'un safari suivi d'une visite guidée du domaine, un pique-nique de spécialités mentonnaises revisités aux saveurs citronnées à l'ombre des citronniers, le tout ponctué de bonne humeur!
Un pur moment de plaisir et de partage autour de notre passion pour le Citron de Menton.
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